Skoro jest dziecinnie proste, to idealnie nadaje się na 1 czerwca. Ja robię to ciasto od lat w sezonie truskawkowym bo jest szybkie, bajecznie proste i zawsze się udaje. Tym razem dałam mniej truskawek ale spokojnie można dać więcej bez obawy o to, że opadną na dno lub zrobi się zakalec.
Ostatnio piekę je co drugi dzień bo – jak się dowiedziałam – drugie śniadanie bez niego jest nieważne
Puszyste ciasto z truskawkami
– 4 jajka
– 1 szklanka cukru
– 1/2 kostki miękkiego masła
– 1/2 szklanki mleka
– 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
– 2 1/2 szklanki mąki
Do mleka wsypać proszek – wymieszać, odstawić. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać mleko i stopniowo dodawać przesianą mąkę. Na końcu dodać miękkie masło (jeśli nie mam akurat pod ręką miękkiego to roztapiam je i studzę). Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Przelewamy je do formy (ja piekę w tortownicy) a na wierzchu układamy truskawki. Pieczemy ok 45 minut w temp. 180C.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Tagi
banany
bezglutenowy
bez jajek
bez mleka
bez mąki pszennej
bez pszenicy
Boże Narodzenie
chleb
ciasta z owocami
ciastka
cynamon
cytryny
czekolada
czosnek
dla dzieci
drożdże
fotografia kulinarna
Francja
gruszki
jabłka
jesień
jogurt grecki
kokos
konkurs
lato
lody
mak
maliny
migdały
muffinki
obiad
orzechy
porzeczki
proste
przetwory
płatki owsiane
rabarbar
ser biały
sernik
szybkie
tapeta na pulpit
truskawki
Wielkanoc
zakupy
śniadanie
Takie proste, a wygląda przepysznie i pięknie 🙂
Skusilabym sie na takie ciasto! Czasem najprostsze rzeczy sa najpyszniejsze.
piękne zdjęcia.
ach, smak dzieciństwa.
takie są najlepsze.
Uwielbiam takie ciacha 🙂
Placek* bardzo apetyczny, zaciekawiło mnie to wsypywanie proszku do mleka, dość niekonwencjonalna metoda. I co, to się tak pieni?
* Placek mówią na każde niemal ciasto tu, w Galicji 🙂
Bardzo lubię takie ciasta;) Proste a pyszne;)
W tym roku jeszcze nie robilam ciacha z truskawkami. Najwyzszy czas to zmienic. Dziekuje za przepis. Z cala pewnoscia przyda sie! 🙂
ostatnio zrobiłam 🙂 wyszło przepyszne!
[…] – najprostsze ciasto z truskawkami […]
z innymi owocami też wyjdzie pyszne, prawda?
Nigdy jeszcze nie wyszedł mi taki zakalec 🙁 Wyjedzone truskawki, reszta do kosza…